|
|
Ovenschotel Met Tortilla-chips
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode paprika, 1 groene paprika, halve chilipeper, 1 teentje knoflook, 450 gram rundergehakt, blikje mais, mexicaanse mix (voor wraps) van honig, tortillachips neutraal, sla, peper en zout, ui, geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ui en knoflook in stukjes en doe in een pan. Snijd de paprika`s en halve chilipeper in stukjes en doe deze erbij. Doe het gehakt erbij en laat het bruin worden. Doe de mexicaanse mix in een bakje met warm water en doe deze bij de prut. Voeg de mais toe en breng op smaak met peper en zout. Zet het gas uit. Doe alles in een ovenschaal en steek er een stuk of 15 chipjes in. Bestrooi met kaas en zet 20 minuten in de oven op 220 graden. Doe bij de sla je eigen gewenste dressing.
|
|
|